Le Restaurant Fast Food, les délices du Centre Culturel Régional de Tambacounda a démarré ce jeudi 04 Avril 2019, au menu, le petit déjeuner, déjeuner, ndiogonal et diner avec du social.

Selon la responsable, initiatrice du projet, professeur  d’Anglais et Artiste comédienne  Ndeye Sophie Kane, l’objectif principal de ce projet est d’aider les jeunes, qui sont en phase de formation et qui doivent être insérés dans la vie active notamment les jeunes frappés par la déperdition scolaire. Le projet  recrute ces jeunes là.

Le centre est un lieu de convergence des jeunes artistes, élèves, étudiants ; ces derniers y restent pendant des heures selon leurs activités. Pour ce faire le restaurant est venu à son heure, renseigne la responsable Ndèye Sophie Kane.

Nous remercions Monsieur le Directeur du Centre Culturel de Tambacounda pour son soutien ; il m’a toujours exhorté à réaliser ce projet, dira Ndèye Sophie Kane. Elle soutient que le restaurant fonctionne sur fonds propre, cela fait des mois et pour le moment elle travaille avec les moyens du bord.

De nos jours, il manque beaucoup de choses et nous faisons appel aux partenaires, à la population et les personnes de bonne volonté  de nous outiller financièrement et techniquement  pour le développement de ce bijou qui répond aux besoins de la jeunesse tambacoundoise et celle de la Culture.

Nous lançons un message à l’endroit de la population pour qu’elle fréquente le milieu, et qu’elle sache que ce n’est pas Sophie qu’elle aide mais surtout la population  et plus particulièrement l’employabilité des jeunes, dira Sophie Kane. En ce qui concerne le menu, on y trouve tous les plats Sénégalais.

 Il faut noter que le prix du plat est accessible à toutes les bourses et il y a aussi l’accompagnement du client à travers un rafraichissement gratuit, on fait  aussi  des livraisons et des abonnements.

Pour le fonctionnement, il y a  une équipe dynamique qui est sur place, qualifiée  en  matière de cuisine originaire de la région. Les horaires sont : de 08 heures à23heures.

Lamine Kanté/wordpress-835387-2957641.cloudwaysapps.com